为进一步加强秋季食品安全监管工作,严防严控校园食品安全风险,2023年10月13日,鸡西市监督局姜立成科长一行来农垦高中食堂检查工作。
检查组对从业人员健康证、食品加工过程、食品储藏间及库房环境卫生进行深入检查,详细询问并查看资料,检查组对学校环境卫生、加工操作流程等方面工作给予肯定。
检查组要求严格落实食品安全主体责任,做好日常设备维护、场所环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员健康的自查自检工作,完善落实食品安全管理制度,公示“两个责任”,增加从业人员食品安全培训频率,以严格的管理和优质服务保障学生饮食安全与健康,让学生吃的舒心,让家长和社会放心。(文/图:郭卫峰)